干洗店加盟在中國

2012-11-29 00:00

干洗店加盟學(xué)名洗衣店特許經(jīng)營。它是指干洗店加盟總部將自己商標(biāo)、商號、企業(yè)形象、經(jīng)營訣竅、專用技術(shù)、工作程序等以合同的形式特許干洗店加盟者使用。

特許經(jīng)營是21世紀(jì)最先進(jìn)的商業(yè)模式之一，最早起源于美國，1851年singer縫紉機公司為了推展其縫紉機業(yè)務(wù)，開始授予縫紉機的經(jīng)銷權(quán)，在美國各地設(shè)置加盟店。撰寫了第一份標(biāo)準(zhǔn)的特許經(jīng)營合同書，在業(yè)界被公認(rèn)為是現(xiàn)代意義上的商業(yè)特許經(jīng)營起源。早期的特許經(jīng)營是商品商標(biāo)型特許經(jīng)營，在這一階段，特許商向加盟商提供的僅僅是商品和商標(biāo)的使用權(quán)，作為回報，加盟商需定期向特許商支付費用。例如，通用汽車公司、福特公司、?？松凸?、殼牌公司、麥當(dāng)勞公司和可口可樂公司等都采取這種方式從事經(jīng)營的，這也被稱之“第一代特許經(jīng)營”。

但是，“第一代特許經(jīng)營”在實踐中遇到--系列問題，麥當(dāng)勞公司也一樣。麥當(dāng)勞兄弟1937年創(chuàng)辦汽車餐廳起家，通過改進(jìn)廚房設(shè)備與生產(chǎn)程序，使?jié)h堡生產(chǎn)制作速度大大提高，吸引了大量顧客。20世紀(jì)20年代初，麥當(dāng)勞利用特許經(jīng)營形式建立自己的經(jīng)營體系。一開始，他們采取的是“第一代特許經(jīng)營”方式，即只在開業(yè)之初指導(dǎo)店鋪外觀和外送服務(wù)的細(xì)節(jié)，以后就兩不相干了。1995年麥當(dāng)勞在美國芝加哥開設(shè)了第一家自己的直營店，并建立了一套嚴(yán)格的運營制度--QSCV運營系統(tǒng)，即優(yōu)質(zhì)服務(wù)、質(zhì)佳味美、清潔衛(wèi)生、提供價值。并根據(jù)市場的反應(yīng)不斷開設(shè)直營店和改進(jìn)運營系統(tǒng)。麥當(dāng)勞借助這樣的經(jīng)營模式推行了“第二代特許經(jīng)營”，正是依靠這樣的經(jīng)營使其獲得迅速發(fā)展。

有位名人說過“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”、“不管白貓黑貓能抓老鼠的就是好貓”。作為加盟總部如果不能開設(shè)數(shù)十家以上的直營店并使之盈利，那么它就無法積累運營經(jīng)驗給它的加盟商提供經(jīng)營和技術(shù)上的永續(xù)指導(dǎo)能力。因為市場是不斷變化的！

反觀，干洗店加盟在中國已經(jīng)有將近20年的發(fā)展歷史?？墒?，這個市場始終還是停留在“第一代特許經(jīng)營”方式。大部分的品牌還都是開設(shè)幾家“樣板店”，讓“樣板店”保持良好的外觀形象供意向加盟商參觀，已達(dá)到成交加盟的目的。而這些“樣板店”的盈虧是不得而知的（題外音：一家生意興隆的洗衣店又要保持良好形象的需要過硬的管理和龐大的投入）。故此，干洗店加盟者的失敗案例比比皆是。

市場曙光顯現(xiàn)，據(jù)筆者調(diào)查目前在中國市場上有為數(shù)不多干洗店加盟品牌已經(jīng)進(jìn)入“第二代特許經(jīng)營”模式。北京的“福奈特”（100余家直營店，和家樂福進(jìn)行了戰(zhàn)略合作），上海的“象王”（20余家直營店），“伊爾薩”（20余家直營店）。

良好的開端就會有美好的結(jié)果。市場從混沌走向清晰，從原始走向規(guī)范。干洗店加盟市場我們離歐美日韓等發(fā)達(dá)國家可能還有幾十年的距離，但是在市場的有識之士的帶領(lǐng)下通過我們的努力一定會后來居上！